Przegrana TŻ Ostrovii w Pile

Przegrana TŻ Ostrovii w Pile

Żużlowcy TŻ Ostrovii przegrali drugi trening punktowany z drużyną Polonii...
Maraton badmintona w Ostrowie! [foto]

Maraton badmintona w...

W sobotę hala przy Wrocławskiej w Ostrowie stała się areną zmagań...
Zwycięstwo po ciężkim boju!

Zwycięstwo po ciężkim boju!

Wyjazdowy mecz BM Slam Stali z AZS-em Koszalin potwierdził, że w...
„Azyl” – Amerykanie o okupowanej Warszawie

„Azyl” – Amerykanie o...

Amerykanie nakręcili film opowiadający prawdziwą historię opiekunów...
Ostre strzelanie Centry

Ostre strzelanie Centry

5:3 pokonali piłkarze Centry w wyjazdowym meczu 18. kolejik IV ligi Wicher...

Reforma oświaty

Jak oceniasz zmiany w systemie oświaty, które mają wejść w życie od września?

Historia i wyniki »

efd0ca6b8d5d594c2eb6ecf5e6649226.jpg
26
Niedziela
Marzec 2017
Loading...
Poprzedni Marzec Następny
Po Wt Śr Cz Pt So Nd
2728
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
12
imieniny:
Dory, Olgi, Teodora
Zgłoś wydarzenie Pokaż kalendarz
Strona główna » Nauka

Mistrz kuchni JOËL’a GERMAIN’a w ZSU

2017-03-20 20:48:53

Zespół Szkół Usługowych realizuje projekt pn. „Chcę być profesjonalistą”, w ramach którego 20 nauczycieli zawodu i instruktorów praktycznej nauki zawodu, uczestniczyło w tygodniowym stażu zawodowym w Gradignan koło Bordeaux we Francji w ośrodku Chateau Mouleresns.

Projekt realizowany jest w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój, a współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego. W ramach tego projektu także 44 uczniów ZSU będzie odbywać swoje praktyki zawodowe w Niemczech i Wielkiej Brytanii.

zdjecie

Celem staży zawodowych kadry ZSU było doskonalenie warsztatu pracy w zakresie rodzajów win francuskich, metod ich łączenia z potrawami, francuskimi metodami i technikami stosowanymi w kuchni i wykonywania typowych potraw kuchni Akwitanii. Staż  miał charakter profesjonalnych warsztatów prowadzonych przez JOËL’A GERMAIN’A, który uzyskał dyplom zawodowy w roku 1969. Przez okres pracy zawodowej pracował w słynnej restauracji Fouqueds w Paryżu, w restauracjach w Monaco, na Lazurowym Wybrzeżu i w Bordeaux. Bardzo dobra atmosfera stażu we Francji, profesjonalna realizacja zajęć, skutkowały zaproszeniem gościa do Ostrowa Wielkopolskiego. Zaproszenie wystosowała kadra zawodowa uczestnicząca w stażu, na czele z Donatą i Donato Berchicci.

Joël Germain, po spotkaniu 16 marca 2017 roku, z dyrekcją szkoły oraz nauczycielami przedmiotów zawodowych gastronomicznych obejrzał pracownie zawodowe, co wzbudziło jego duże zainteresowanie i uznanie. W piątek Joël Germain przeprowadził zajęcia gastronomiczne na temat kuchni francuskiej z młodzieżą klasy 3tb uczącą się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.  Młodzież z klasy 3 technikum wykonywała: przystawkę – grzanki z kozim serem i miodem, danie główne – pierś z kaczki z sosem chutney, deser – naleśniki z kremem pomarańczowym.

zdjecie

Podczas zajęć, które odbyły 17 marca 2017 roku, uczniowie poznali techniki kulinarne wykorzystywane w kuchni francuskiej oraz nabyli nowe umiejętności zawodowe.

Pobyt francuskiego mistrza kucharskiego w Zespole Szkół Usługowych to efekt dodany realizowanego projektu, co jest dużą satysfakcję dla dyrektora szkoły, kadry zawodowej oraz pracowników Referatu Pozyskiwania Środków Zewnętrznych Wydziału Rozwoju Starostwa Powiatowego w Ostrowie Wielkopolskim.

Źródło: www.powiat-ostrowski.pl



VII edycja Konkursu Poetyckiego im. Fryderyka Chopina odbyła się w IV Liceum Ogólnokształcącym. Jury Konkursu przyznało nagrody i wyróżnienia 11 uczniom szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych.

2017-03-23 13:48:29

22 marca w Szkole Podstawowej nr 6 im. Macieja Rataja odbyło się spotkanie z przedstawicielami Fundacji RedemptorisMissio, która niesie pomoc medyczną mieszkańcom Afryki.

2017-03-24 12:25:12

Akademia Reissa zaprasza chłopców i dziewczyny, którzy interesują się piłką nożną do wspólnej zabawy, polegającej na wytypowaniu składu swojej drużyny marzeń.

2017-03-24 21:56:26

NAJNOWSZE OKAZJE

NAJNOWSZE TUBONY

NAJNOWSZE GAZETKI

Dołącz do
swoich znajomych!